Årets Nytårs menu 2026.
Luksus menu|
Snacks| 3x1 stk incl dip
-Krokette med røget oksebov fra Guldager Highland Cattle
-Krokette med Økologiske svampe
-Krokette med confiteret lokal and
-Vegetar| 2x grillede spyd med friske, syltede og marinerede grøntsager
-Børne menu| Kylling krokette, chilicheesetop, frikadelle
Forret |
-Aromatisk Pakhus suppe med Selleri Ravioli fyldt med jomfruhummer
-Hjemmebagt surdejs flutes
-Vegetar| Aromatisk Pakhus suppe med ravioli fyldt med palmekål og ricotta
Hovedret |
-I samarbejde med Guldager Highland Cattle præsentere vi en dansk mør og saftig pluma fra økologisk velfærds gris
-Pommes anna ala Pakhus
-Karamelliseret blomkålspuré
-Morkelsauce med urter
-Flammet og syltede borettane løg
-Grillet og glaserede mini rødder
-Vegetar| Pluma byttes ud med pandestegte kejserhatte
-Børnemenu| 2 stk byg selv sliders med crispy kylling og flæskesteg
Dessert|
-Dulce pannacotta med Black Label kaviar
-Børnemenu| M&M's pannacotta
Der følges en veludarbejdet instruktion med samt der kan findes video materiale af de forskellige retter.
Pris kr
Voksen | 495kr
Vegetar | 495kr
Børnemenu| 285kr
Afhentning af menuer kan afhentes mellem Kl 09.00-12.00 den 31 December på Ribe Pakhus
Menuerne bestilles på følgende måde:
-Send en sms på Tlf 93893064
-Ring på tlf 93893064
-Send en mail på kak@ribepakhus.dk
-Kom ind i cafeen
P.s der kan tilkøbes vin menu til menuen senere.
Billeder og video kommer senere
