Fælles spisning inden foredraget med Erkan Özden
Køkkenet har til denne dag lavet menuen:
Köfte med fladbrød, kikærter i aromatisk tomatsovs med raiti og couscous salat med grillede squash og aubergine
Ribe pakhus har en kærlighed for lokale og økologiske produkter som vi bestræber os på at vise på hver en tallerken
185