Uge 42 er efterårsferie og DUNKEL uge i Ribe.
På Ribe Pak Hus inviterer vi ind til en dunkel oplevelse hvor vi sænker belysningen, sætter hyggelig baggrunds musik og serverer en lækker 3 retters menu.
1 servering| Ærtesuppe med mynte, rugbrødschips og cremefraise
2 servering| Dansk Pluma (gris) med crispy økologiske kartofler, svampe sovs, stegte jordskokker, Surdejsbrød og smør
3 servering| Hjemmelavet basilikum is med grillede fersken og havremandel crumble
Børnemenu|
-2 stk fiskefilet med pomfritter, remoulade og citron.
-Vanilie is med knust cookie
Vegetar:
Vi tilbyder mulighed for vegetar efter kokkens valg når i har købt billetten. Køkkenet skal have besked 4 dage før enten telefonisk eller på mail.
17:00 | Dørene åbnes
18:00 | Servering starter
21:00| Tak for i aften
På Ribe Pakhus har vi erklæret vores kærlighed til gode lokale og økologiske råvarer. Den kærlighed forsøger vi at præsentere på hver eneste tallerken.
350