Braiserede økologiske svinekæber med grov kartoffelmos. Serveret med stegte jordskokker og bagte rødbeder.
For at være sikker på man kan side sammen anbefaler vi at man bestiller biletter som samlet flok.
Hos Ribe Pakhus har vi stor kærlighed for lokale råvarer, økologi og generelt dyrevelfærd, godt håndværk og passionerede samarbejdspartner. Den kærlighed forsøger vi at præsentere på hver tallerken vi servere.